Un peu à propos de nous

Le gourou du raisin est un projet lancé par Matt Atkinson (WSET 3) en 2019.  Il voulait créer un club de vin pour les personnes qui aimaient boire du vin et souhaitaient également en savoir plus sur le vin qu'ils buvaient.  Pas pour trop obséder, mais juste pour acquérir un peu de connaissances.  Découvrez où les raisins sont cultivés, comment le vin est fait et comment cela a un impact sur le goût et les saveurs.

Il est motivé par la recherche de coins ronds pour trouver une qualité et une valeur exceptionnelles dans les vins.  Trouver les pépites d'or dans un marché très encombré, afin que nous puissions vous les apporter directement du vignoble et vous faire profiter des économies.

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Avec une formation en biochimie de l'Université de Sheffield et gérant une épicerie fine familiale juste à l'extérieur de York, le gourou du raisin est obsédé par les détails du vin (et ce qui va avec !).  Apprendre continuellement sur les saveurs, les accords mets-vins et comment trouver une grande qualité et durabilité dans la vinification.  En comprenant les raisins, le terroir, le climat et les techniques de production, nous supprimons le jargon pour que vous puissiez "boire de grands vins".

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Chaque mois, nous vous proposons une caisse de 6 ou 12 vins sélectionnés personnellement.  Nous livrons à York et pouvons organiser d'autres options de livraison pour vous si vous le souhaitez.